マカオコンシェルジュのブログ


by マカオコンシェルジュ

地元で人気のお菓子 「祐記龍鬚糖」

マカオにはポルトガル系のスィーツが有名ですが、実はローカルの人には
まだまだ中国系のお菓子が人気なのです!!

例えば、この「龍鬚糖」!!!
ここのお店はマカオの紅市場近くにあり、数十年前から営業している有名な老舗です。
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「龍鬚糖」とは、龍のヒゲの飴?!
実はこれ砂糖を細ーくふわふわの糸状に伸ばし・・・綿菓子の親戚といいましょうか・・・
まるで「まゆ」?!汗
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そして、なんと!!中には香ばしいピーナッツやごま、ココナッツなどとっても上品で
きっと日本人にもお土産として喜ばれる一品です!!
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by macau_de_spa | 2012-07-31 12:15 | マカオの街